高血脂的治療方法包括非藥物療法和藥物療法，具體如下：1、非藥物療法：主要是改善生活方式，少吃或不吃高膽固醇以及高脂肪食物，如動物內臟、蛋黃、鰻魚、墨魚、魷魚、魚籽、奶油等。動物性脂肪含量比較低或膽固醇含量低的有瘦肉、魚、雞肉等。多吃豆制品以及蔬菜和水果，因為其膽固醇含量是0；2、藥物療法：如果在改善生活方式的基礎上血脂仍高，可以使用降脂藥。如果甘油三酯明顯升高，可以服用貝特類降脂藥、煙酸、高純度魚油等。如果是高膽固醇以及高低密度脂蛋白膽固醇血癥的患者，可以吃他汀類調脂藥，常用的有瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、匹伐他汀、氟法他汀、普伐他汀以及辛伐他汀等。至于服用哪一種他汀類調脂藥，根據醫囑來決定。