記憶力下降，可能由腦細胞或者腦神經之間傳導出現障礙導致，可以通過以下的方式補充：1、補充膽堿：如果出現膽堿缺乏導致上述癥狀出現，建議補充膽堿，可以吃富含膽堿、卵磷脂的食品進行補充治療，例如豆制品、海產品，還可以食用水果、蔬菜等，也富含多種微量元素和維生素，對于大腦具有一定補充作用；2、藥物補充：由于食物中膽堿含量較少，如果飲食過多，可能導致體重增加過大，肥胖也可能會導致疾病，可能需要依靠藥物補充。出現記憶力下降，單靠食療沒有太多幫助，如果懷疑存在認知功能下降，需要給予藥物治療。