3歲的寶寶11點后睡覺的后果，還是很嚴重的，具體情況如下：1、影響體格生長發育：因為3歲的寶寶正常的體格生長發育，需要正常的生長激素分泌，才能夠維持正常的體格生長發育。而生長激素的分泌，正常人應該是在10點到凌晨2點，是生長激素分泌最旺盛的時期。而11點以后再睡覺，要進入深度睡眠可能得需要1-2個小時，都到了1-2點鐘，就過了生長激素分泌最旺盛的時期。而生長激素的分泌，除了在睡眠時期，還必須在深度睡眠時期，才能夠達到分泌最旺盛的時期。11點睡覺，基本就錯過了生長激素分泌最旺盛的時期，這時就會造成生長激素分泌不足。生長激素分泌不足，會直接影響體格生長發育，使身高出現矮小癥，出現體重不達標、瘦小；2、影響智力：11點以后睡覺還會造成寶寶的睡眠不足，各種蛋白質的合成、神經突觸的形成，都是在這個時期。睡眠不足會造成神經突觸合成不了，蛋白質合成不了，一些受損的細胞不能夠有效修復，神經突觸不能有效形成，就會影響智力，造成寶寶第2天白天煩躁不安、煩躁易怒，異常的行為的發生率就顯著增高；3、影響免疫力：因為上皮細胞、內皮細胞，白天受到了損傷，都要在晚上睡覺時進行修復。11點后睡覺沒有給它時間修復，造成寶寶免疫力就會低下，就會出現容易反復呼吸道感染、消化道感染等情況的出現，也會影響免疫力。因此，3歲的寶寶11點后睡覺的后果是比較嚴重的，必須保證寶寶充足的睡眠時間，應該8點之前上床睡覺，這是最佳的。