一次夜宵胖幾斤需要因人而異，也因飲食量多少決定，一次飲食可以使體重增加2斤上下，但并不代表肥胖，可能次日經過代謝體重又會恢復，無法說明一次夜宵能使體重長多少，只是提供給機體一次飲食能使體重增加多少。但是增加的體重數目是否能變成固定數字，與人體代謝以及肥胖程度有一定關系。減肥患者不建議食用夜宵，因為會超過機體總的進食大卡，減肥患者要對飲食進行總量控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜。按照患者身高計算出理想體重，再根據每天的進食大卡給予總量控制，同時選擇一項適合的運動堅持，包括游泳、跳繩、跳操、騎單車、跑步。減肥患者如果經常食用夜宵，減肥效果會較差，晚上吃東西以后又不進行運動，很容易長肉，如果想減肥，應該正常三餐食用，盡量少加夜宵。