人體是非常完美和非常復雜的機體，一日三餐都會有比較嚴格的生理準備。比方胃排空的時間，普通情況下白水大概是2個小時。假如吃一些相對比較油膩的食物可能就要4個小時或者更長一點的時間，這也是為什么吃了比較油膩的食物不餓的原因。 一日三餐，是受到腦部神經的支配，到一定程度，會告訴我們各個臟器準備好。第一，胃排空以后，會告訴我們餓了，胃酸就會分泌，消化酶也會做好準備。但是等了半天要是不來，這些胃酸或者消化酶就可能對胃黏膜造成一定的損害。 一日三餐，正常情況下的飲食非常的關鍵。假如說該吃飯的時候不吃，總是吃夜宵，實際上到晚上的時候，食物進到胃里面排空是會延緩的。食物在胃里邊存留時間越長，對黏膜就會有一定的損害。另外隔夜的食物出現宿食，可能會引起胃腸功能的紊亂。 所以夜宵偶爾的吃可以，長期的吃對整個的胃腸道系統是沒有任何好處的。特別是在10點鐘以后，再去吃飯，有可能會去休息或者睡覺，不運動，食物在胃里面時間會更長，會對胃造成更多的損害。 希望特別是年輕的朋友們，不要經常吃夜宵，偶爾的吃一次可能影響不大。吃過以后也不要馬上就上床休息，也要經過一段時間的運動或者適當的走路，可能會緩解對胃造成的損傷。