肉毒中毒常見的臨床表現有以下幾點：1、消化系統癥狀：通常患者表現為惡心、嘔吐、吃不下飯、吐酸水，嚴重的患者會出現腹痛，主要圍繞肚臍周邊的位置，痛得比較厲害，部分患者可能出現腹瀉，甚至是不成形的黏液膿血便；2、神經系統癥狀：具有特征性的表現是下行性癱瘓，而且越來越重。下行性癱瘓指從頭頂為界限，往下的顱神經逐一緩慢地出現麻痹。首先眼睛會出現問題，看東西重影、眼睛閉不攏，或者眼睛睜不開。其次隨著病情進展，會出現面部肌群無力，往下發展可以影響吞咽，如吞咽困難、飲水發嗆、聲音嘶啞，再進展會出現肢體無力，表現為進行性的四肢軟癱，嚴重的患者呼吸肌也可以發生麻痹。