喝酒可能會導致肝癌，酒精已經被世界衛生組織定性為1類的致癌物質，長期大量的飲酒，酒精進入到體內以后，通過消化道的吸收，會運輸到肝臟，讓肝臟去分解代謝。酒精含的主要成分是乙醇，大量長期的乙醇進入到肝細胞以后，會導致肝細胞腫脹，刺激、破壞肝細胞，使肝臟可能出現大量的肝細胞壞死，從而出現肝臟的纖維化。在肝臟纖維化的基礎上，肝臟有一定幾率發生癌變。酒精作為一種正常的飲料，可以適當的喝一點點，但是不要過量，也不要長期的酗酒。如果因為反復喝酒導致酒精性肝硬化，這個階段就必須戒酒，讓肝功能位于正常水平。不然反復的刺激肝臟，就可能發生癌變，威脅到生命。