頸椎病的成因比較復雜，涉及到多種因素，其中食物也是較重要的一方面。頸椎病患者，通常不能食用以下幾種食物：1、煙、酒：患者不能抽煙、飲酒，因為研究明確表明，煙中的尼古丁會導致椎間盤退變，頸椎間盤突出壓迫脊柱神經，加重頸椎病。而且酒精會引起頸部的肌肉痙攣，同時對肝臟轉氨酶也會產生影響，從而引起頸椎病相應癥狀的發生；2、辛辣刺激、寒性過重的食物：因為患者食用辛辣、寒性過重的食物后，可能會導致頸部的肌肉血管痙攣，加重頸椎病；3、高脂飲食：患者不能食用脂肪含量較高的食物，否則會引起血管異常堵塞，引起椎動脈等各種類型的頸椎病的發生；4、碳酸飲料：碳酸飲料導致鈣質容易丟失，患者也不能食用。頸椎病的保健有多方面的方法，食物只是其中一個方面。除此之外，患者在日常生活中，一定要做好頸椎保健，避免長時間的低頭伏案工作，經常進行頸椎部肌肉功能鍛煉，如多做抬頭動作，適量地放風箏、打羽毛球、游泳。同時一定要適量的攝入維生素D3和鈣片，對頸椎都具有較好的幫助作用。