高血壓患者飲食在生活當中非常重要，因為在日常生活中，高血壓患者除了要規(guī)律服用降壓藥，飲食也是非常重要。在飲食上治療原則首先是高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食：要注意限制熱能攝入量，要注意限制脂肪攝入量，要注意限制鈉鹽攝入量，要注意增加鈣、鎂攝入量，要注意蛋白質(zhì)適量攝入，要注意增加粗纖維食物攝入，要注意戒煙、戒酒。在臨床當中，高血壓患者，根據(jù)辨證可以采取不同食物飲食來進行規(guī)劃。主要有以下幾個方面： 1、肝陽上亢型：多食用淡菜，如蓮子、蓮藕、芹菜、海蜇，既可以養(yǎng)肝陰，又可以清肝熱。食用蘋果、梨、李子，可以生津除煩。廣柑、金桔、蘿卜，既能理氣，又可以化滯解郁； 2、腎精虧損型：可以讓患者適當補充一些胡桃、韭菜、黑芝麻、紅棗、羊肉； 3、陰虛型：可以多吃一些百合、茄子、扁豆、銀耳、鴨肉； 4、氣血兩虛型：可以服用一些黑芝麻、香菇、黃花菜、山藥、葡萄干、蜂蜜，起到益氣補血、健脾和胃作用； 5、痰濁中阻型：可以服用薏米、紅小豆、白蘿卜、洋蔥、橘子，既可以理氣化痰，又可以避免助熱生痰； 建議患者多服用芹菜，因為芹菜既富含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素，還有B族維生素，葉莖當中還含有藥效成分,就是芹菜甙、佛手柑等內(nèi)酯,還有一些揮發(fā)油，它具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化作用。