任何一種疾病的飲食療法，在強調吃什么的同時，還應該強調怎么吃的問題。膽囊炎的誘發(fā)因素主要為高脂飲食，高脂飲食會促進膽汁的快速排泄，進一步誘發(fā)膽囊炎癥的發(fā)生，因此在膽囊炎飲食療法的過程當中，應該以低脂飲食為主。同時還要強調飲食方式的調節(jié)，注意細嚼慢咽、避免過飽飲食、按時吃早餐，進一步減少膽囊炎的發(fā)生幾率。