多囊腎的人群，在腎功能損害的早期可以適當(dāng)吃牛肉。如果出現(xiàn)了明顯的腎功能損害，表現(xiàn)為腎衰竭或者是尿毒癥時，要控制牛肉的攝入。多囊腎是一種遺傳性的疾病，成人的多囊腎以常染色體顯性遺傳為主。大多數(shù)人群隨著病變的進(jìn)展，會逐漸出現(xiàn)血壓的增高，出現(xiàn)腎功能的損傷，最終向慢性腎衰竭尿毒癥的方向發(fā)展。因此，多囊癥的人群，首先要了解其家族遺傳病史。有家族史的多囊腎人群，大多數(shù)人需要在30歲左右定期做腎臟的影像學(xué)檢查，早期發(fā)現(xiàn)多囊腎。如果出現(xiàn)高血壓，要積極地選用RAAS阻斷劑控制血壓，使血壓達(dá)標(biāo)。當(dāng)病變進(jìn)展到慢性的腎衰竭尿毒癥時，一方面要控制血壓，同時要控制蛋白質(zhì)食物的攝入。一般每天蛋白質(zhì)的攝入量要控制在，每公斤體重0.8克，甚至0.6克以下。同時，當(dāng)出現(xiàn)囊腫破裂出血時，要注意積極的抗感染治療。