孕婦可以適當食用鱈魚，鱈魚的肉質非常松軟、非常軟嫩，而且?guī)в絮r味。在懷孕期間，尤其是食欲不振的孕婦，適當食用鱈魚可以起到促進食欲的作用。除此之外，鱈魚的營養(yǎng)價值非常豐富，不僅肉質很鮮嫩、刺少，而且富含的蛋白質，脂肪含量并不會很高，反而還含有更多的DHA。女性在妊娠期間，需要額外增加很多蛋白質的飲食，在增加蛋白質的時候，還可以增加很多DHA的飲食攝入。這時候無論是對于孕婦的神經發(fā)育，還是對胎兒的生長發(fā)育，尤其是胎兒的大腦、視網(wǎng)膜等發(fā)育都非常重要。很多女性在孕期，可以補充專門的DHA制劑。從這樣的角度來講，女性在妊娠期間，完全可以通過一些食物，達到更好補充營養(yǎng)的作用，這時候鱈魚就是特別好的選擇。在食用鱈魚的時候，盡管營養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質，含有更多的維生素、微量元素。但是鱈魚雖好，也不能夠在短時間之內過量食用，否則可能會破壞原有的膳食平衡狀態(tài)。女性在妊娠期間，不僅需要增加蛋白質的攝入，也會增加很多碳水化合物、膳食纖維等的攝入。因此更重要的是在保持營養(yǎng)均衡的基礎之上，適當?shù)乜梢栽黾右恍L魚的攝入。