通常不建議痛風(fēng)患者食用鱈魚(yú)，因?yàn)轺L魚(yú)屬于中高嘌呤含量的食物。每100g鱈魚(yú)中的嘌呤含量大概是75mg，鱈魚(yú)皮中嘌呤含量可以高達(dá)100mg以上，痛風(fēng)患者食用中高嘌呤食物，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。在痛風(fēng)緩解期，即患者僅存在高尿酸血癥，但是沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，可以限制性地少量食用鱈魚(yú)，因?yàn)轺L魚(yú)畢竟是含有優(yōu)質(zhì)豐富蛋白質(zhì)的食物。但痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，不建議患者食用的主要是高嘌呤食物。每100g食材中如果嘌呤含量≥150mg，則屬于高嘌呤食物。最常見(jiàn)的是各種海鮮，特別是貝殼類(lèi)海鮮，以及動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、雞肝、雞腎、豬心等，還有牛羊肉火鍋、啤酒。植物性食物中的菌類(lèi)以及海藻，都是高嘌呤食物，痛風(fēng)患者不能食用。除了要限制高嘌呤食物攝入外，痛風(fēng)患者還要增加每日的飲水量，每日飲水2000mL以上則有利于尿酸排泄。如果患者出現(xiàn)痛風(fēng)急性發(fā)作，可選擇的藥物主要包括秋水仙堿、非甾體類(lèi)抗炎藥和糖皮質(zhì)激素。