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        吃蛋白質粉的最佳時間

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        吃蛋白質粉的最佳時間,就是和碳水化合物含量豐富的食物一起吃的時間。因為蛋白質要想發揮出提高機體免疫力、調節機體代謝和構成身體組成的重要作用,需要有豐富的能量參與。如果只是吃蛋白質粉,而沒有其他食物攝入,因為機體能量欠缺,會使得吃進來的蛋白質粉轉化成能量,為機體代謝提供能量,而不利于剛才提到的重要作用的發揮。因此,如果想把蛋白質粉的作用發揮到最大,就一定要配合富含碳水化合物和脂肪的食物一起吃。比如在喝粥時,可以適當地吃一些蛋白質粉。在吃饅頭、面條、米飯的時候,可以配上一杯蛋白質粉沖成的飲料。如果配合著非蛋白質能量的補充,再喝蛋白質粉,因為有能量補充,使得蛋白質粉不用提供能量,而發揮出提高免疫力、構成身體組織、調節機體代謝的作用會更為明顯一些。
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