口腔潰瘍可以喝牛奶，只要患者對牛奶不過敏就可以喝。實際上在口腔潰瘍的情況下，不需要太忌嘴。如果是輕型復發性口腔潰瘍，吃東西不忌嘴，因為它能夠較好的避開潰瘍部位。但是如果是皰疹樣的復發性口腔潰瘍，或者是皰疹性齦口炎，出現了口腔廣泛糜爛，此時進食較困難，如果吃飯吃菜，包括吃面條有一定的困難。此時牛奶是一個較好的選擇。在潰瘍的情況下，喝一點牛奶有一定幫助，可以攝入一定的蛋白質，營養比較均衡，同時牛奶不是刺激性食物，對黏膜沒有刺激，還可以配合粥等淀粉類的食物及酸奶等食物。