糖類和細菌是導致齲齒的主要原因，蔗糖類等糖類食物在口腔內可以作為細菌分解產酸的底物，但是糖類食物也分高致齲性和低致齲性。百姓常說的糖類往往是指蜂蜜、各種糖果、加糖飲料以及食物，還有餅干、巧克力、糕點、果醬、果脯、含糖飲料等屬于高致齲性食物。家長們注意盡量減少孩子食用這些食品，以及食用的頻率。 從另一個角度來說，這些含糖食品多是含有各種化學添加劑的市售商品，家長在為孩子購買食品時應該養成翻看食品成分表的習慣，盡量讓孩子遠離這些容易致齲的、含糖的、不健康的食品。果蔬中的果糖，母乳、牛奶中的乳糖，主食中的淀粉都屬于低致齲性的食物，所以即便是孩子不吃糖即不吃高致齲性的食物，但是吃了含有乳糖的低致齲性食物，也是兒童營養必需的這些食物，這些食物吃了以后如果不注意清潔口腔，還有可能出現齲齒。預防蛀牙主要做到的是規律進餐、少吃零食，餐后及時清潔口腔。