心肌梗死病人做支架手術后，不能吃太油膩的食物，主要是高脂飲食，比如紅燒五花肉、五花肉煨湯等。主要是心肌梗死的病人，往往存在著冠狀動脈粥樣硬化嚴重病變，患者的冠狀動脈狹窄程度高于70%，此時狹窄程度較嚴重。在造成冠狀動脈狹窄的病變中，主要是斑塊形成，而斑塊的重要組成部分就是脂質核心，當斑塊纖維帽破裂后，脂質核心暴露出來，可能導致血栓形成。因此，對于心肌梗死的病人，做了支架手術后需要非常重視血脂的管理，特別要注意不能夠進食高脂飲食，比如特別油膩的湯類、紅燒肉等。