對于開顱手術之后，患者在營養方面并沒有特別限制。如果患者有一定程度的意識障礙，難以自行進食或者是咀嚼、吞咽功能存在障礙，容易出現吞咽、飲水嗆咳等情況，使用臨床上常用的營養液，通過留置鼻胃管的方式進行鼻飼飲食。如果患者在開顱手術之后合并應激性潰瘍，不能經胃腸道進食，則以靜脈營養為主。無論是胃腸營養液還是靜脈營養，都是臨床上經過合理驗證的，對身體健康的恢復比較有幫助。如果患者能夠正常經口進食，建議多食用富含優質蛋白、維生素，以及微量元素的均衡飲食，比如魚、蝦、豆制品、蛋奶類等。同時輔助新鮮的水果和蔬菜以補充維生素和膳食纖維，對于患者的恢復很有幫助。