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        孕期血糖高降糖食譜

        參與醫生

        安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師
        1、高纖維素食物:主糧中建議選擇粗糧,選擇粗糧加到白米飯、白面中,組成粗糧飯或粗糧饅頭,對于控制孕婦血糖有一定幫助,粗纖維可以延緩糖分吸收,孕婦血糖升高多以餐后血糖升高為主,選擇粗糧時要控制數量;2、優質蛋白質:孕婦血糖高不代表要控制或減少總熱卡,孕婦的總熱卡與孕期營養有關,營養不足會導致胎兒營養發育不良。孕婦一定要攝入優質蛋白質,可以每天攝入200g左右的優質蛋白質,如雞、鴨、魚、肉、蛋,盡量選擇瘦肉,瘦肉脂肪含量較少,不會對總熱卡造成太大影響;3、牛奶:孕婦雖然血糖高,但是要保證牛奶的攝入,可選擇純牛奶,尤其在孕中、晚期,每天可以攝入500ml左右的純牛奶,不要單次攝入,可以化整為零,分次喝不會對血糖造成太大影響,可以補充鈣元素;4、新鮮蔬菜、水果:孕期血糖水平升高,還要多吃新鮮蔬菜,主要以綠葉蔬菜為主,每天可以進食500g。如果血糖控制良好,兩餐之間可以少量加糖分不高的水果,每天可以攝入約200g左右。
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