肝癌是比較嚴重的腫瘤，基本沒有食物能夠治療肝癌。目前不僅食物治療效果不佳，可能藥物治療效果也比較差，包括化療藥物，比如胃癌、結直腸癌手術以后常規有標準的化療方案進行化療，但較少有肝癌患者術后化療，所以通過藥物治療肝癌都也比較少見，近幾年可以通過靶向藥物治療肝癌，是相對比較有效的藥物，但是食物對肝癌的發展幾乎沒有抑制作用。但護理肝癌患者時仍需要關注食物方面，比如可以食用容易消化、含蛋白質比較高的食物提高患者蛋白水平，多吃維生素含量比較高的水果和蔬菜幫助人體的肝臟功能保持相對良好的狀況，有利于臨床上對肝臟的治療。但如果希望通過食物抗腫瘤，基本上不太可能。