肝癌患者要清淡飲食，不能吃過于油膩的食物，也不能吃熏醬類、燒烤類、辛辣刺激性的食物，飲食中要有足夠的熱量和適當的蛋白質。如果患者肝功能正常，可以適當補充豆腐、豆漿、蛋、奶、瘦肉、海參、蠶蛹、海魚、海蝦等食物。如果是合并或者懷疑有肝性腦病的肝癌患者，需要限制蛋白質的攝入，避免誘發或者加重肝性腦病癥狀。肝癌的患者要少食多餐，要進食軟的食物，不能吃粗、硬的食物，避免導致消化道出血。同時肝癌患者要進食富含維生素的食物，可以吃新鮮的蔬菜、水果，嚴格戒煙、戒酒。肝癌晚期患者可以合并有惡心、嘔吐、厭油膩、食欲不振癥狀，這時調理飲食對病情恢復有重要意義。