肝癌患者建議以蔬菜、水果和動物精蛋白飲食結構為主，有利于身體恢復。肝癌惡性程度較高可迅速消耗人體營養，在食物結構中可選取包菜、青菜、韭菜等蔬菜，還可選取蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，以及雞、鴨、魚肉等動物精蛋白。此食物結構便于胃腸道蠕動，同時也利于消化道消化和吸收。此外，此類飲食結構脂肪含量較少，且不會額外增加肝臟對膽汁排放負擔，從而減輕膽道對膽汁的排放負擔，血脂水平也會得到一定程度降低。而血脂在肝臟中起到分解代謝作用，血脂水平降低后肝臟負擔也會減輕，所以肝癌患者需以此飲食結構為主。但還需治療原發病，通過肝癌的根治性手術可使患者獲得較理想的治療效果。