高脂血癥患者可以飲用牛奶，但是應飲用脫脂或低脂牛奶，不建議飲用全脂牛奶。因為全脂牛奶脂肪含量比較高，通常是3.5%甚至更高，口感比較好，但是會導致患者攝入過多脂肪，從而導致血脂增高。脫脂或者低脂牛奶雖然口感較差，但是可維持患者血脂穩定。另外患者還應注意生活中低脂飲食，減少攝入油膩食物比如肥肉、紅燒肉等，從而減少脂肪攝入。但是血脂有助于維持身體正常生理功能，患者既不能多攝入，也需適當攝入。