味淡的食物比較潤肺，色白入肺，白顏色的食物味道較淡。潤肺的食物較多，如大米、白面等，營養價值較高，可以起到潤肺作用。在日常生活中，吃大米、白面時，會吃菜下飯，所以進食的米、面，味道已經不淡。因此應注意在吃菜時，調味避免超過米、面的味道，飲食清淡對肺會有滋潤、濡養的效果。百合、銀耳、凈山藥、蓮子、芡實等也具有潤肺作用，在水果中，蘋果、梨等含水量較多的銀白食物，潤肺的效果也較好。在蔬菜中有茭白、筍、蘿卜、白菜等，也具有潤肺效果。