痛風(fēng)患者可以飲用普通純牛奶，牛奶不僅含鈣量較高，還含有豐富的蛋白質(zhì)及多種微量元素，均對人體較為有益。此外，牛奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收利用度較高且不含核蛋白，體內(nèi)代謝時(shí)不會(huì)產(chǎn)生嘌呤，則對人體血尿酸無影響。痛風(fēng)急性期及間歇期的患者由于限制部分肉類蛋白攝入，則牛奶為較好的蛋白質(zhì)來源。痛風(fēng)患者牛奶攝入量可以根據(jù)一天中攝入的各種食物蛋白含量而定，通常每天蛋白質(zhì)攝入量不超過0.8g/kg?？赡懿糠滞达L(fēng)患者同時(shí)合并高脂血癥或血糖異常，此時(shí)建議飲用脫脂牛奶，飲用時(shí)不要加糖。若存在牛奶不耐受，可以飲用酸奶進(jìn)行替代。