痛風患者可以飲用普通純牛奶，牛奶不僅含鈣量較高，還含有豐富的蛋白質及多種微量元素，均對人體較為有益。此外，牛奶中含有優質蛋白，人體吸收利用度較高且不含核蛋白，體內代謝時不會產生嘌呤，則對人體血尿酸無影響。痛風急性期及間歇期的患者由于限制部分肉類蛋白攝入，則牛奶為較好的蛋白質來源。痛風患者牛奶攝入量可以根據一天中攝入的各種食物蛋白含量而定，通常每天蛋白質攝入量不超過0.8g/kg。可能部分痛風患者同時合并高脂血癥或血糖異常，此時建議飲用脫脂牛奶，飲用時不要加糖。若存在牛奶不耐受，可以飲用酸奶進行替代。