健脾養胃的食材較多，比如山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實、白菜、蘿卜、薺菜、油菜等，均有較好的健脾養胃作用。但患者在吃上述食物時，應注意山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實一定要炒制，才有健脾益氣的功效，生用療效較差，比如薏米生用為清熱解毒的作用，山藥生用為滋養脾陰的作用，只有炒制才能有較好的健脾益氣功效。蘿卜有健脾消脹的功效，對于脾氣虛弱、氣機不暢，出現腹脹、納差、沒有食欲、大便不通、排氣不暢的患者，有較好的療效。對于脾胃不好的患者也不能吃生蘿卜，可以把蘿卜通過燉、煮等方式進行食用，才能起到較好的健脾消脹的功效。