含膳食纖維較高的食物，一般都有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，具體食物如下：1、蔬菜：大部分素菜，都具促進(jìn)腸胃蠕動的作用，經(jīng)常見食物，如白蘿卜、胡蘿卜、白菜、包菜、芹菜、紅棗、土豆、紅薯、南瓜、山藥等，含膳食纖維較高，因此具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用；2、水果：如蘋果、梨、香蕉、火龍果、獼猴桃、西梅等，都具促進(jìn)胃腸蠕動的作用；3、雜糧、豆類。膳食纖維較高的食物，當(dāng)攝這些食物時，膳食纖維進(jìn)入消化系統(tǒng)，由于消化道本身的消化酶，無法降解膳食纖維，進(jìn)入消化道后，膳食纖維能夠吸收腸腔中的水分，使得大便比較濕潤，另外吸收水分后，使得大便體積增大，對腸壁產(chǎn)生良好的刺激，產(chǎn)生排便的沖動。膳食纖維經(jīng)過細(xì)菌降解后，產(chǎn)生許多小分子化合物，對腸道的微生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，可以調(diào)節(jié)腸道運(yùn)動，促進(jìn)腸蠕動，因此含有膳食纖維較高的食物，都有一定的促進(jìn)腸胃蠕動的效果。