血糖高的在早期癥狀，飲食方面應該注意一個原則，即保證每天能量攝入的總量合理、固定。每天能量攝入總量，應該是要根據患者的體重以及飲食習慣，還有工作和生活方式而綜合決定。在醫生或營養師的指導下，確定每天飲食能量攝入的總量后，需嚴格按照方案執行，盡可能不使能量攝入超標。血糖高的患者在飲食時，需注意把握以下幾個方面：1、少食多餐：不能一餐吃得太飽，醫生通常對患者宣講，如果進食這一餐飯時，當還想再吃一碗才飽時，此時便將碗放下，即使自己吃得覺得還有一點，意猶未盡時便剛好。如果患者摸著肚皮認為今天已經吃得心滿意足，此時便已經提示吃得較多；2、脂肪攝入不超標：食物種類的安排方面，需盡可能注意脂肪的攝入量不超標，有些患者可能喜歡吃紅燒肉、肥肉等食物，雖然攝入的數量不多，但產生的熱量多，也容易導致血糖的增高。