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        糖尿病的飲食禁忌有哪些

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 魯梅花 主任醫師
        糖尿病患者應該科學的進行膳食攝入,沒有絕對不能吃的食品,要營養搭配飲食,脂肪、蛋白質,還有淀粉都要合理搭配。 一般,食糜狀的食物盡量少吃,比如各種粥,如小米粥、玉米粥、白米粥等,所有谷類熬爛之后做成食糜狀的食物,吸收后都會非??斓蒙?,這些食物升糖指數非常好,攝入以后導致餐后血糖迅速上升,不利于血糖的控制。 在監測血糖的情況下,可以少量攝入,但是不能大量攝入,大量攝入以后會影響血糖。另外,就是單糖和葡萄糖。其實單糖也好雙糖也好,到體內都會變成單糖,不要單獨攝入,比如有些病人吃冰糖、葡萄糖或者白糖都要有限制。 還有飲料,所有的飲料盡可能的能少喝就少喝,最好是不喝。現在很多病人愿意把水果打成果汁,除非牙齒不夠好,可以喝果泥類。牙齒比較好的病人應該盡可能通過自己咀嚼攝食,不然血糖會升得非常快。 在兩餐中間建議吃各種水果,但是一定要少量攝入,攝入以后還要盡可能檢測餐前的血糖,看看攝入水果是否影響到了血糖。不建議直接攝入太多的水果,比如葡萄和提子應該盡量少攝入。另外,香蕉除了有淀粉以外,果糖也比較多,要少量攝入。
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