胃炎是指由各種因素引起的胃黏膜炎癥性改變，在飲食不規律，作息不規律的人群尤為高發，是最常見的消化系統疾病之一。 根據病程可分急性胃炎和慢性胃炎： 1.急性胃炎發病急驟，輕者僅有食欲不振、腹痛、惡心、嘔吐；嚴重者可出現嘔血、黑便、脫水、電解質及酸堿平衡紊亂，有細菌感染者常伴有全身中毒癥狀； 2.慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度并非一致。大多數患者常無明顯癥狀或有不同程度的消化不良癥狀，如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。