蝦和白薯可以適當地一起吃。從西醫營養學的角度上而言，適當地一起吃蝦和白薯，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。因為蝦當中富含優質蛋白質，能夠為體內免疫物質形成提供豐富原料。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群，適當地吃蝦補充優質蛋白質，在提高機體免疫力方面有積極的作用。蝦當中的優質蛋白質，能夠為肌肉合成提供豐富的原料，因此對于經常體力勞動，或者經常進行體育鍛煉的人群，適當吃蝦有緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量，以及預防和緩解肌肉衰減綜合征的作用。但是蝦當中的優質蛋白質，要想很好地發揮出促進身體健康的功效，需要一定量的非蛋白質熱量參與。因為如果沒有足夠的非蛋白質熱量，蝦當中的蛋白質很容易被分解掉。此時一起吃適當地白薯，利用白薯當中含有的碳水化合物，為蝦當中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。