雞蛋能夠和蝦一起吃。因為從中醫食療角上來說度，雞蛋偏寒涼，而蝦的屬性偏溫熱，如果一起適當地吃雞蛋和蝦，能利用雞蛋寒涼的屬性佐治蝦溫熱的屬性，而蝦溫熱的屬性又能夠佐治雞蛋偏寒涼的屬性，能使兩者的寒涼、溫熱搭配趨于平性，有利于脾胃運化能力的提高。從西醫營養學角度來說，雞蛋和蝦中都富含有豐富的優質蛋白質，而優質蛋白質構成體內很多免疫物質的原料。因此對于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人，如果適當的一起吃雞蛋和蝦，為免疫物質的形成提供豐富原料，促進免疫物質數量的增多。