白豆蔻是姜科多年生草本植物，白豆蔻的近成熟干燥果實，其性味辛、熱，歸肺、脾、胃經，具有行氣溫中、散寒燥濕、開胃消食、解酒毒的功效。 臨床中多用來治療濕阻氣滯、脾胃不和、脘腹脹滿、不思飲食、濕溫初起、胸悶不饑、胃寒嘔吐、食積不消等證，多用于胃痛、嘔吐、食之不下、脾胃不和的腹瀉、妊娠嘔吐、產后呃逆、小兒胃寒吐乳等等。 現代藥理研究表明，其具有抑菌、平喘、芳香健胃、祛風、解痙的作用。具體用藥請結合臨床，以醫生面診指導為準。