胃寒，為中醫醫學術語，是指脾胃陽氣衰減，過食生冷或寒邪直中所導致的陰寒凝滯胃腑的一類疾病。主要表現為胃部不適，進食寒涼食物后出現胃脘疼痛，得溫痛減，甚至有嘔吐清水痰涎的癥狀，部分患者伴有消化不良的癥狀?？诘矡犸?，舌淡白，脈象為遲脈或緩弱脈?，F代醫學所說的胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病也可表現為胃寒癥狀。