消化慢一般不會導致餐后血糖升高，反而會導致餐后血糖升高的幅度低一點。一般正常人吃下去食物以后，大概餐后2個小時血糖會回到正常，也就是餐后1小時左右血糖最高。如果消化慢，相當于吸收就慢，正常人2小時吸收差不多，消化慢的人可能3-4小時才吸收，血糖升高的幅度就比較低，但是持續時間相對會長一點。正常人餐后血糖的高峰明顯，但很快就下來，而消化慢的人高峰不太明顯，但是血糖偏高的時間會持續長一點，相當于餐后血糖的波動性和正常人不一樣，這種情況沒關系，血糖波動小反而是好事。