隆鼻后是可以吃山竹的。但手術后當天，尤其是通過全麻手術之后，因為人體對殘留的麻藥要慢慢代謝。同時，當天要禁食，可以通過補液來補充營養。在手術當天禁食后，第二天吃各種水果都可以。但是如果進行鼻尖手術，對鼻尖局部的軟骨支架進行搭建，通常要求在拆線前，不要吃太硬的食物，牙齒咬合的力量不能太大。對要吃的食品，包括水果等，需要盡量細軟，不對術區造成壓力，不影響手術區的恢復，但水果和蔬菜通常沒有問題。主要是要避免辛辣刺激的食物，以及發物，例如牛、羊肉、韭菜等的攝入。對于大部分水果，都可以正常食用。