食管癌是常見的消化道惡性腫瘤，其發(fā)病原因較復(fù)雜，可能與下列因素有關(guān)： 1、飲食習(xí)慣：長(zhǎng)期飲烈性酒、食用過燙過硬的食物，刺激食管黏膜，造成黏膜損傷，從而增加食管癌的發(fā)病率；泡菜中亞硝酸鹽的含量較高，也可增加食管癌的發(fā)病率； 2、環(huán)境因素：高發(fā)地區(qū)缺乏某些微量元素，也是造成食管癌的主要因素之一； 3、腫瘤性格：如情緒波動(dòng)大、容易生氣容易導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，從而導(dǎo)致食管上皮重度不典型增生，進(jìn)而引起食管癌。