2型糖尿病患者的飲食禁忌如下： 1、減少粥、稀飯、炒粉、方便面等碳水化合物的攝取，由于淀粉結構松散，會加快餐后血糖升高速度； 2、主食一般以米、面為主，若患者比較喜歡粗糧，可適當攝入； 3、適當進食牛奶、瘦肉、雞蛋等富含蛋白質的食物； 4、適當進食含糖量少的蔬菜，蔬菜中富含膳食纖維，水分多，熱量低，是糖尿病患者必不可少的食物。 需注意對于2型糖尿病患者合理飲食尤為重要。