2型糖尿病患者多數食物都可以吃，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及蔬菜、水果，但在血糖高時要適當控制高能量飲食，包括含糖指數較高的食物，即GI指數較高。如果100g食物中升糖指數＞70，基本認定為升糖指數較高的食物，包括荔枝、菠蘿、糯米等，升糖指數就比較高?；蛘呤澄锝涍^再加熱以后，升糖指數也會較高。大多數2型糖尿病患者，如果控制總熱量，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質，總熱量得到控制以后，多數食物都可以吃，包括米飯、饅頭、面條。但是要掌握飲食總量，即總熱量，如果吃碳水化合物，則要適當減少蛋白質、脂肪的攝入。總體保持飲食平衡，即碳水化合物占到總能量50%-60%，蛋白質20%-30%，脂肪15%-20%，確保能量均衡，也可以適當吃蔬菜、水果，在血糖控制好時都可以吃。