2型糖尿病病人，一般盡量選用含不飽和脂肪酸的植物油，對于血糖的控制和平穩(wěn)相對較好。對于糖尿病病人，血糖和血脂是相互關(guān)聯(lián)的情況，因此對于血脂的控制和治療也比較重要。在控制好血脂的情況下，盡量選用含有不飽和脂肪酸比較高的植物油，以利于血脂的控制。糖尿病病人要求少油、少鹽、清淡飲食，飲食控制的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加運(yùn)動，更有利于血糖的控制。