膽結(jié)石切除術(shù)后患者主要是禁忌高脂肪、高膽固醇的食物攝入，但如果針對消化功能恢復(fù)比較良好的情況下，不需要特殊處理，只需要恢復(fù)正常的飲食即可。針對一些消化功能恢復(fù)不良的情況下，需要嚴(yán)格控制高脂肪、高膽固醇飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，以容易消化的食物為主，最主要還是以碳水化合物為主，適當(dāng)添加蛋白質(zhì)類的飲食。如果出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀時，可以適當(dāng)使用利膽藥物以及止瀉藥物對癥處理，要注意這類患者避免吃油膩、油炸食物，包括動物的內(nèi)臟、干果、果仁以及奶油等食物，雞蛋的蛋黃也要注意少吃。一定要戒煙、戒酒，煙、酒不利于膽結(jié)石術(shù)后的恢復(fù)，特別是酒精還容易刺激腹部下端的括約肌痙攣，出現(xiàn)相應(yīng)的陣發(fā)性疼痛癥狀，所以一定要注意。總體而言，膽結(jié)石的患者切除術(shù)后可以進(jìn)行自我嘗試，如果嘗試某些食物后沒有相關(guān)的異常，完全可以攝入，如果嘗試相關(guān)食物會引起異常的癥狀，要等腸道恢復(fù)以后再進(jìn)行添加。