吃辣椒就會拉肚子可能是體質脾胃濕熱導致，濕熱食物刺激腸道導致蠕動加快，出現拉肚子的情況。腸道濕熱型體質可以觀察舌頭顏色和大便習慣，舌苔是否澀黃、黃膩，大便是否有臭味、黏膩、肛門口有灼熱感。如果比較符合以上情況，就不要吃辛辣食物，包括辣椒、花椒、大蒜、蔥、姜等，避免飲酒，酒也是濕熱之邪，會導致拉肚子的情況。如果想改變這種狀態，可以進行中醫調理，一般服用清熱祛濕的中藥，如葛根黃芩黃連湯、大黃黃芩黃連湯等，也可以吃寒性的蔬菜瓜果，或富含膳食纖維的食物，如梨、蘋果等，能改善拉肚子的情況。