雪菊是菊花的一種，其功效是疏風清熱、清肝明目，用于風熱外感出現的頭痛、咽喉腫痛、目赤。用雪菊泡茶，可以起到疏散風熱的作用。另外菊花入肝經，因此可以疏肝經的熱，治療肝火擾動于清竅的脹悶不舒，有疏肝、清肝明目的作用。菊花用于風熱，如果是風寒，則不宜用。因為菊花是甘、寒的藥，不適合于感染風寒之邪的人應用。