咽炎當然可以吃雞蛋，雞蛋是非常好的提供蛋白質的食物來源，咽炎可以吃，而且還建議吃。除非對雞蛋清有過敏，不建議吃，不然可以吃。咽炎的原因與雞蛋沒關系，可能主要是與患者飲食，如喜歡吃油膩的食物、喝濃咖啡、抽煙、喝酒，或者是生活方式不規律有關。所以建議掛邊生活方式，即減少熬夜，平時多喝水、鍛煉身體、減少油膩性食物的攝入。此外，還可能與鼻子有問題被影響，因為鼻子是人體的空調，對直接吸入的冷空氣具有加溫、加濕的作用。如果鼻子出問題，如鼻中隔偏曲、鼻息肉、過敏性鼻炎，或者是腺樣體肥大這些因素，導致鼻子喘不了氣，患者只能張口呼吸，這時患者就會反復出現咽炎。此時治療主要就是治療鼻子，把鼻子的問題處理，咽炎可能也就迎刃而解。此外，還有部分患者的咽炎因為過敏引起，如對螨蟲或者是花粉過敏，引起的過敏性的咽喉炎，這時除非是對雞蛋過敏，要不然也可以吃雞蛋。此時主要是盡量避開過敏原，必要的時候可以吃抗過敏藥，如氯雷他定或者是西替利嗪，這樣的藥物。有些患者還有可能是胃酸反流引起的咽炎，如患者上了年紀以后，胃酸會從食道往上返到咽部，反復燒灼咽部的黏膜引起慢性的咽喉炎。治療主要就是抑酸治療，以及必要時可以進行手術治療。抑酸治療主要就是口服如胃動力藥物，或者是奧美拉唑、蘭索拉唑這樣的藥物，減少胃酸分泌、加速胃酸的排空、減少胃酸的反流，以及對咽部的刺激。