手術后利于傷口愈合的食物，主要是優質的蛋白類食物，和新鮮的蔬菜、水果。如果患者手術后腸功能正常，能夠正常飲食的情況下，可以食用以下食物，有利于傷口愈合：1、豐富優質蛋白的食物：如雞蛋、瘦肉，各種湯類，如雞湯、魚湯，排骨湯等，患者也可以吃燉爛的瘦肉，還可以喝牛奶、酸奶，都可以為機體提供優質蛋白；2、新鮮的蔬菜、水果：比如葡萄、蘋果、西瓜等，含有豐富的維生素，對傷口的愈合有好處。需要注意的是，如果患者胃腸道功能沒有恢復，做的是胃腸道手術，比如胃部、腸道、闌尾的手術，患者的飲食應嚴格遵醫囑執行。