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        對于傷口愈合最有幫助的食物有哪些

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        上海市第六人民醫院 伍波 主任醫師
        對于傷口愈合最有幫助的食物,具體如下1、含有高蛋白、高脂肪的食物:人類容易吸收的食物;2、含有維生素豐富的食物:蘋果、橘子,牛油果以及香蕉,這些都能提供豐富的蛋白質以及微量元素;3、蛋類食物:最促使傷口愈合的食物是蛋類食物,包括雞蛋、鴨蛋,因為蛋類食物的營養人體吸收能夠達到97%,也最符合人類的生理結構;4、肉類:包括牛肉和羊肉,如果得到充分的烹飪,比較松軟,能提供豐富的蛋白質;5、魚肉:也能提供豐富的蛋白質和脂肪;6、豆類食物:包括豆腐;7、牛奶:牛奶的吸收能力相當強,也能提供必要的維生素;8、提供卟啉類的食物和鐵制品:如豬肝、雞血、鴨血等補充體內微量元素的食品。
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