白血病病人不能吃生冷、油膩、刺激性或者不干不凈的食物。白血病是起源于造血系統的惡性腫瘤性疾病，要經歷化療、免疫治療、分子靶向藥物治療以及骨髓移植等，在治療期間，會反復經歷發燒、貧血、感染、出血等癥狀。因此，白血病病人的食物應該是干凈的，忌諱生冷、油膩、刺激性的食物。生冷的食物包括食物沒有洗干凈、沒有燒熟或者燒透，容易增加白血病病人的腸道感染。白血病病人會食欲減低，尤其是化療以后，會加重胃腸道的不適的癥狀以及發熱。如果進食大蒜、辣椒等刺激性的食物，也會加重其胃腸道的不良反應，引起腹痛、腹脹、便秘或者胃腸道功能紊亂等。