鼻竇炎的食療方法如下： 1、均衡飲食：不要偏食、挑食，使體質強壯、增強抵抗力、減少發病機會； 2、多吃新鮮蔬菜、水果：可補充大量維生素，包括維生素C、B族維生素及維生素E，保護鼻竇、鼻腔黏膜功能、提高抵抗力，新鮮果蔬可以提供人體需要的微量元素，比如鐵、鋅等可提高免疫力； 3、多吃豆類：豆類含有大量B族維生素，是人體必需的生理元素，同時含有黃酮類物質，幫助提高人體抵抗力； 4、多吃堅果和貝類：含有多種維生素和稀缺元素，有利于提高機體力免疫力， 5、調配類食品：如大蒜、姜、蔥，可起到殺菌、減毒作用。