根據胰腺癌的部位不同，采用的手術方法也不同。胰頭部位手術較大，稱為胰十二指腸切除。如果做此大手術之后，患者仍然覺得饑餓，這是好事情，說明患者的胃腸道功能恢復較好。因為做這種胰頭手術，最擔心的是術后患者的胃腸動力。7-8天時吻合口愈合，患者這時面臨的問題是胃腸道動力如何，多數患者無法進食，甚至要通過胃鏡放營養管，通過營養管加強患者的營養。 如果患者出現這種情況，餓得快又想吃飯，吃了也沒有癥狀，這是好事情，不用擔心。如果在胰體尾做這種手術，出現這種情況，也不用擔心，說明患者的消化道功能較好。這種情況要告知親屬，少吃多餐，每次不要進食較多，一天多吃幾次，進食容易消化、高蛋白、高營養的食物。