糖尿病人和水果的關系，原則上糖尿病都可以吃水果，但是血糖過高吃水果，水果里面主要含的是果糖為主，這樣的可能會對血糖有影響。 水果一般也有能量，除了果糖以外，還有果膠、微量元素和礦物質等。糖尿病人適宜吃的水果，那就要選擇那種果膠含量低的、果糖含量低的，不影響血糖的、果膠熱量低的那種水果。 目前現在的水果的話，糖尿病人常吃的、血糖比較低的、果膠含量低或對血糖影響比較小的，如柚子，比如甜度低的獼猴桃或橘子這些都是偏低的，如香蕉、蘋果，就是升糖指數比較高的，所以很好辦。 常吃的水果我們可以查中國人飲食成分表，然后那里升糖指數都有，升糖指數高的都是糖尿病人血糖高的時候不宜吃的，升糖指數低的都是可以放心的吃的。 然后就是升糖指數高的水果，糖尿病人怎么吃，它可以和主食的熱量算在一起的，讓你什么水果都可以吃。 所以糖尿病人對自己常吃的食物應該有個常識性的升糖指數、熱量含量和有效成分的認知，如脂肪含多少，蛋白質含多少，需要做到心中有數，這樣的水果是都容易選擇了，就比較方便了。 像現在馬上就夏季，像櫻桃、西瓜這些都上市了，實際上櫻桃，還有草莓有的很甜，但是這兩個水果的話對改善糖脂代謝、改善血尿酸都有幫助。現在有很多的介紹，就是糖尿病人合并高尿酸血癥的可以吃櫻桃來輔助治療。 但糖尿病人吃水果主要的一個原則是空腹血糖必須在6mmol/l左右，早餐后兩小時血糖在11.1mmol/l以下，這樣的在兩餐中間或者是餐前吃水果，這樣比較合適。